Cultura dei Colli Euganei

La storia e la cultura di queste terre è testimoniata non solo dagli imponenti edifici nobili come ville e castelli, o religiosi, come chiese e conventi, ma anche dagli edifici rurali, dalle abitazioni e dagli annessi rustici quali la stalla, la cantina, il granaio e tante altre costruzioni adatte alla conservazione e lavorazione dei prodotti agricoli. Questi edifici venivano costruiti normalmente con materiali a disposizione in loco e avevano dei particolari minuziosi che normalmente l’occhio umano non nota. Si possono scovare soprattutto nelle strutture storiche come alcune aziende agricole, che hanno mantenuto la struttura originale. Molti sono gli elementi tipicamente veneti, che non si trovano in altre regioni d’Italia. Alcuni esempi di questi particolari costruzioni sono il portico, il balcone alla veneta, i comignoli alla veneziana dove se ne trovano di diverse tipologie molto curiose. E’ sufficiente camminare qualche minuto per la città di Venezia con gli occhi rivolti al cielo, per rendersi conto della creatività e della maestria degli artigiani di questi luoghi.

Del paesaggio di questi luoghi, fanno parte oltre agli edifici, anche le forme dei campi e dei fossi che raccontano la storia di un passato non troppo lontano. C’è da sapere che la bonifica ai piedi dei Colli Euganei, strappò alle paludi intere terre di questo territorio, ora divenute fertili aree agricole.

I Colli Euganei sono ricchissimi di uliveti, frutteti tra cui le famose ciliegie, le giuggiole, fichi, melograni e tanti altri. Inoltre in autunno la raccolta delle castagne, nocciole e mandorle. La varietà di piante commestibili coltivate e selvatiche, è così varia ed abbondante che la gastronomia a base di verdura e soprattutto di carne di questi luoghi è un esempio di buona cucina locale famosa in tutto il mondo.

I prodotti dei Colli Euganei vantano diverse feste che nel corso dell’anno consentono alla popolazione locale ed ai turisti di godere di gustose pietanze, di acquistare frutta e verdura fresca direttamente dai produttori locali e dai mercati a chilometro zero. Si celebrano in alcuni periodi dell’anno tra le vie di questi paesi e borghi, le giuggiole, le ciliegie, il prosciutto, le castagne, l’olio di oliva e il soprattutto il vino.

Sui Colli Euganei è ovunque l’amore per il prodotto locale, che in effetti è facile trovare lungo la strada ristoranti, trattorie, osterie tipiche che conservano ancora il sapore delle antiche tradizioni. Trascorrere in questi luoghi una vacanza memorabile respirando la vera tradizione dei Colli Euganei, è consigliata a chiunque. La vasta offerta di accoglienza viene proposta attraverso i meravigliosi B&B, agriturismi, piccoli appartamenti in contesti paesaggistici fantastici, ville o castelli della zona. Inoltre, percorsi e trattamenti con pernottamento in zone termali adiacenti.